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Mercredi 6 mai 2009

Comment jardiner bio

Avec le retour du printemps vous vous sentez l'âme d'un jardinier. Voici 6 points à prendre en

considération pour devenir un jardinier un peu plus écologiquement responsable.


1 - le compost

Le compost est issu de la décomposition des déchets végétaux (feuilles, fruits, légumes, herbes,..).

Quand on possède un jardin, il suffit de stocker ces déchets dans un bac ou un trou à même la terre.

Régulièrement arrosé et aérer, ces déchets auront achever leur décomposition en quelques semaines

et pourront ensuite fertiliser la terre.

Pour les citadins, le compost peut être produit à l'aide d'un lombricomposteur. Ce sont les vers qui

se chargeront alors de transformer vos déchets végétaux en produisant un compost très riche qui

fera le bonheur de vos plantes d'intérieur.


2 - Le Paillage

Le paillage consiste à étaler sur le sol un matériau constitué d'écorce, de feuilles, de branches

hachées,....

Il présente comme avantages:

- de diminuer l'évaporation de l'eau donc de limiter l'arrosage

- de limiter la prolifération des mauvaises herbes, et par conséquence d'éviter l'usage de

désherbant (bio bien sûr).

- d'enrichir le sol. En effet, le paillage, comme toute substance organique se décompose avec le

temps et alimente le sol de nutriments.

- il sert de refuge aux insectes et permet de préserver la biodiversité.


3 - Utiliser des engrais verts

Le purin de plantes, le fumier de cheval, les algues, riche en oligo-éléments, le sang séché de

volaille, la poudre d'os, la corne broyée, les cendres, le phosphate naturel, sont autant d'engrais

naturels qui remplaceront efficacement les produits chimiques. Le purin d'ortie, par exemple, est un

très bon engrais vert qui s'attaquera aux pucerons et parasites du potager. Les engrais naturels à base

d'azote, de phosphore ou de potasse (vendus en jardineries) sont également de très bons engrais

pour la croissance des plantes et des fleurs.


4 - Economiser l'eau

Pour économiser l'eau, vous pouvez utiliser:

- un goutte à goutte qui arrosera vos plantes directement à la racine, par petites quantités, limitant

ainsi votre consommation.

- le paillage (cg précédemment)

- utiliser des cuves pour récupérer l'eau de pluie. Les plus grosses peuvent représenter un volume de

6 m3.


5 - Préserver la biodiversité

Parce qu'ils sont les ennemis des ravageurs, certains insectes et animaux sont très utiles au jardin.

Les araignées mangent pucerons et moustiques, les punaises s'occupent des chenilles tandis que les

crapauds raffolent des limaces, et des larves tant redoutés des petits végétaux. Les vers de terre sont

également très précieux car les galeries qu'ils creusent permettent d'aérer et de rafraîchir la terre.

Les abeilles et les papillons sont également très utiles dans la fécondation des fleurs.

Il est donc indispensable d'aménager des petites caches, recoins et abris pour attirer ces précieux

prédateurs et surtout les encourager à s'installer chez vous.


6 - Les plantes s'influençant, il est préférable de pratiquer une rotation dans ses plantations.

Cela évite un appauvrissement et un déséquilibre de la structure chimique du sol.

C'est ce qu'on appelle l'assolement.

Il est souvent préconisé de diviser son potager en quatre parcelles: une parcelle pour les plants qui

recherchent leurs nutriments en surface, une parcelle pour ceux capable d'aller les chercher en

profondeur, une parcelle pour les plants qui enrichissent le sol en azote (légumes graines) et une

parcelle que vous laisserai au repos.

Par La houéro porcs bio
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Samedi 2 mai 2009


Tous les premiers samedi de chaque mois
Si vous souhaiter réserver et avoir plus de renseignement merci de me contacter au 06 18 00 17 96 ou
 au 05 61 85 97 10

Cordialement

Eddy pour vous servir.
Par La houéro porcs bio
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Mardi 7 avril 2009
Bonjour et Bienvenue à la Houéro Porcs Bio.

Samedi 25 et dimanche 26 avril 2009
journées portes ouvertes avec visite gratuite et commenté de l'exploitation, de nombreuse animations (ballade en ane, coloriage, maquillage, jeux) et plants de légumes bio pour les plus petits et bierre bio, vin bio pour les plus grands.
Groupes musicals
et la restauration bio sur place pour découvrir les produits de la ferme.

@ bientôt

Eddy.
Bio : issue de l'agriculture biologique et certifié par Ecocert sas f 32600
Par La houéro porcs bio
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Jeudi 19 mars 2009

FERME LA HOUERO

> Ferme découverte et pédagogique


La Houero -
  

31530 BRETX

Tél : 05 61 85 97 10 / 06 18 00 17 96

Mail : georget.eddy@neuf.fr

De Toulouse, rejoindre BRETX par la D1

(direction BLAGNAC puis CADOURS). Au

village de BRETX, prendre la D1g sur la

gauche (direction LE CASTERA). Continuer

tout droit sur 2km puis suivre les panneaux

« La Houero-Porcs Bio » sur votre droite.

Elevage de porcs gascons en plein air sur une exploitation de 21 ha

en Agricuture Biologique pour une transformation artisanale



THEMES et ANIMATIONS

Découverte des cochons Bio en plein air :

x Caresser et nourrir le cochon

x Différencier les races : jeux de reconnaissance…

x Apprendre le vocabulaire sur sa famille

et son anatomie

x Les différentes étapes du cycle de l’élevage :

xRencontre avec les autres animaux de la ferme :

cheval, chèvre, poules, mouton…

Découverte de l’alimentation du cochon :

x A partir des graines : déterminer la couleur et les

formes, exercice et jeux de reconnaissance…(orge,

féverole, triticale…)

x A partir des plantes : identifier les types de feuillage

et leur système racinaire, le cycle de l’azote, l’interaction

entre l’être vivant et leur environnement…

x Historique : le glanage des porcs autour d’un vieux

chêne : reconnaissance des fruits, des feuilles et

des racines.

La nature et l’environnement :

x La base de l’agriculture biologique : des graines

cultivées sans engrais chimique, ni pesticide.

x Compréhension et reconnaissance du sigle AB.

x Sensibilisation au respect de la nature et à la

préservation de l’environnement : tri sélectif des

poubelles, les matériaux naturels et écologiques,

l’eau…

Les débouchés du cochon :

x Les différentes utilisations du cochon dans la

gastronomie et autres domaines : peinture à l’huile,

chirurgie, pinceaux, engrais…

x Dégustation de charcuterie


 GEORGET


CONDITIONS D’ACCUEIL

   

Ouvert toute l’année sur réservation :

de préférence printemps, été, début automne.

x Abri démontable avec bâches. Petit local d’accueil. Bientôt abris charpente bois (avril 2009)

x Accueil à la demi journée ou journée.

x Capacité d’accueil : 60 personnes.

x Animations adaptées pour famille, groupes, scolaires

(tous cycles), centres de loisirs, CLAE…


OUTILS PEGAGOGIQUES ET METHODES


Visite commentée autour de l’exploitation, en petits groupes
,

le matin.

Promenade l’après midi en option, en classe entière,

pour découvrir l’environnement de la ferme et l’évolution

du paysage agricole (1 heure environ).

Présentation d’une collection d’oeufs (vitrine).

Démonstration, Observation, Manipulation.

Affiches et panneaux pédagogiques.


TARIFS

 

x 2,80 € par enfant + supplément de 0,70 €

pour l’animation en option l’après midi.

 

 

 

 

AUTRES PRESTATIONS

x Vente de produtis de la ferme :

   - Colis de viande fraîche de porcs bio de 6 ou 10 kg (saucisse, rôti, escalope, jarret).

   - Charcuterie (saucisse sèche, coppa, pâté, jambon sec, etc.).

x Accueil de campings cars : aire de stationnement.

x Activité Traiteur à la Ferme.

 

 € par personne +

Par La houéro porcs bio
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Vendredi 13 mars 2009

Un nouveau rendez-vos pour les passionnées de la houéro porcs bio
Par La houéro porcs bio
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